Трудове навчання 7 класи

 Інструктаж  з техніки безпеки під час дистанційного навчання

03.04.02024. Тема: Кулінарія. 

Загальні відомості про українську національну кухню

Охорона  праці  під час приготування їжі

Страви української кухні. Загальні відомості про українську національну кухню

ЗАВДАННЯ на уроці

Розкриття "Українські страви"

"Українські страви"

Флеш- картки "Українські страви"

Домашнє завдання

Виконати 1 завдання з дошки вибору

Урок 10.04.2023. 

Тема: Найкорисніші каши.

Мультфільм "Маша і ведмедь"

Ні для кого не секрет, що однією з найкорисніших страв на сніданок є каша, адже це важливий елемент збалансованого і здорового харчування, джерело повільних вуглеводів, які дають відчуття насичення на довгий час.

Існує багато способів приготування каш: їх можна запарювати або варити, на воді або на молоці, з додаванням сиру чи курки, меду або горішків.

Згідно з дослідженнями, особливою популярністю користуються молочні каші, які на сніданок обирають приблизно 45% українців.

Страви з круп. Технологія приготування других страв

Приготування каш різної консистенції: розсипчастої, в'язкої та рідкої

Завдання:

Виконай інтерактивну вправу

 1. Який злак?

 2. Каша як щоденна та обрядова страва українців

 3. Зібрати пазл

Презентація "Українські народні страви"

Рецепти "Українські національні страви"

Презентація "Українська кухня"

Створення "Новорічної листівки" презентація

Вибір об'єкта проєктування

 Відео "Київська молодь придумала "вічні" блокноти з олівцями"

10.10.2023. Тема: Історія і моделі-аналогі блокнота

Подивись відео "День записника: які цікаві факти варто знати про блокноти"

Презентація "Моделі-аналогі"

 

04.10.2023. Тема: Графічна грамота

Презентація "Креслення симетричної деталі"

Подивись презентацію і зверні увагу на відео.

Домашнє завдання

Виконати креслення симетричної деталі

27.09.2023. Урок №4 Тема: Метод фокальних об'єктів

Презентація "Метод фокальних об'єктів"

Подивись презентацію. 

Домашнє завдання

Застосувати метод фокальних об'єктів на будь-який виріб

Презентація "Графічна грамота. Проєціювання"

Відеоурок "Проєціювання"

Підручник Трудове навчання (для хлопців) 7 клас - Дятленко С.М., Б.М. Терещук, Гащак, Р.М. Лещук.  Видавництво: Київ, Генеза, 2015

Завдання: подивись відеоурок та виконай креслення"Проєціювання на 2 площини"

Для зображення на плоскому аркуші паперу проекцій об’ємної деталі горизонтальну площину повертають відносно осі х доти, доки вона не суміститься з фронтальною площиною. Виконуючи креслення, горизонтальну проекцію деталі завжди розміщують під фронтальною у проекційному зв’язку, а для побудови використовують лінії проекційного зв’язку.

ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2

Побудова двох проекцій деталей

Обладнання та матеріали: технічний рисунок виробу, лінійка, олівець, робочий зошит.

Послідовність виконання роботи

1. За завданням учителя або кресленням ознайомся з технічними рисунками деталей (мал. 37).

2. Обери один із запропонованих варіантів.

3. Виконай фронтальну та горизонтальну проекції деталі в робочому зошиті.

Мал. 37. Технічні рисунки деталей

• Проеціювання, проеціюючі промені, лінії зв’язку, площина проеціювання, проекція.

Лінія зв’язку - допоміжна лінія побудови для пов’язування зображень у різних площинах проеціювання.

Паралельне прямокутне проеціювання - спосіб утворення проекції, у якому проеціюючі промені перпендикулярні до площини проекції та паралельні між собою.

Проекція - зображення предмета на площині проеціювання.

Проеціювання - утворення зображення предмета на кресленні уявними проеціюючими променями.

Проеціюючі промені - уявні промені, що проходять через точки фігури, що проеціюється, до перетину з площиною проеціювання.

• 1. У чому відмінність між проекцією та кресленням деталі?
• 2. Які особливості паралельного прямокутного проеціювання?
• 3. Як називають площини проеціювання?

Патріотичні браслети в техніці куміхімо

Охорона  праці  під час приготування їжі

Професія  Кухар

Професія  помічник кухаря . 

 "Приготування страв і гарнірів із запечених овочів"Майстер в/н Ротар Олександра

Страви української кухні. Загальні відомості про українську національну кухню

Страви з круп. Технологія приготування других страв

Страви з круп. Технологія приготування других страв. Квест

Другі страви української кухні. Страви з макаронних виробів. Технологія приготування других страв

Страви з макаронних виробів

Другі страви української кухні. Страви з овочів. Технологія приготування других страв

Гарніри з круп. Види круп, їх значення у харчуванні людини.

УКРАЇНСЬКИЙ ХАРЧОВИЙ ПОСИД | Знайомство з українською кухнею (МИ ЗДІЙСЮЄМО 35 РЕЧІВ!)

ЗАВДАННЯ

"Українські страви"

Флеш- картки "Українські страви"

Домашнє завдання

"Українські автентичні основні страви"

"Українські страви"

Проект "Кулінарія"

Урок 22(25).05.2023. 

Тема: Етикет. Сервірівка столу

Правила  етикету  за столом

 Цікава інформація

1. Раніше столові прилади люди носили з собою. Ложку разом із ножем носили за халявою чобіт. Заможні люди мали для цього футляр.

2. Ніж спочатку був універсальним – його брали на війну, полювання. А потім з'явилися овальні столові ножі з тупим кінцем леза.

3. Виробку до Росії привіз Петро І. Вона була спочатку з двома зубцями.

Мульт " Вінні Пух "

Завдання для обговорення:

Чи дотримуються герої етикету за столом? Допоможіть їм пригадати їх.

Правила поведінки за столом:

Ніколи не забивайте їжею рота.

1) Не розмовляйте під час пережовування їжі.      

2) Жуйте їжу із закритим ротом.      

3) Не розмовляйте під час пережовування їжі.      

4) Пийте тільки тоді, коли у роті вже немає їжі.      

5) Під час споживання їжі не читайте.      

6) Не сидіть боком до столу, не кладіть ногу на ногу – це негарно та незвично.      

7) Закінчивши їсти – брудні ніж та вилку не кладіть на стіл.      

Завдання:

Виконати інтерактивні вправи

Правила поведінки  за столом

Вправа " Сервірування  столу. Сніданок"

Урок 15(18).05.2023. 

Тема: Пшоно. Приготування кулішу

Асортимент крупи залежить від особливостей її складу, способу обробки поверхні, величини крупинок, чистоти.

Презентація " Асортимент  круп"

Виробництво  пшона

Пшоно

Пшоняна  каша / Лікар-дієтолог

Козацький  куліш

Що їли козаки? Козацька страва -  куліш  | Євген Клопотенко

 Розкриття Куліш 

Розкриття  Куліш1

Завдання:

Виконати інтерактивні вправи

Цікаві факти про  крупи

Складники страви  Куліш

Урок 08 -12.05.2023 

Тема:  Борщ

Хтось же вважає, що слово «борщ» походить від рослини борщівник, яке додавали в найперший борщ. Згодом борщ став дуже популярний, його полюбили не тільки прості люди, а й представники царської крові.

Подивись відео

Як правильно зварити український борщ

 ПРОСТІ і такі СМАЧНІ ЗАКУСКИ до борщу | Намазка з сала | Українська кухня | Євген Клопотенко

Розкриття Борщ

Розкриття Борщ2

Завдання

Виконай інтерактивну вправу

Складники борщу

Пазл Борщ

Теплова обробка продуктів

Урок 01 -04.05.2023 

Тема: Українська кухня

Вже не перше сторіччя точиться багато суперечок з приводу того, як і коли з’явився борщ. За однією з версій, борщ був уперше приготовлений на території Київської Русі ще в XIV столітті. Назва супу утворилося за допомогою кореня «бор» і стародавнього «щ»: перший означає «червоний» і відображає колір страви, другий – наявність в рецепті капусти, яку традиційно використовують в щах.

Хтось же вважає, що слово «борщ» походить від рослини борщівник, яке додавали в найперший борщ. Згодом борщ став дуже популярний, його полюбили не тільки прості люди, а й представники царської крові.

Подивись відео 

Як українці борщ винайшли

Завдання: 

Створити 2 картинки української страви (з нейромережею "Кр аі йон" https://www.craiyon.com/)

Урок 24(28).04.2023. 

Тема: Найкорисніші каши.

Мультфільм "Маша і ведмедь"

Ні для кого не секрет, що однією з найкорисніших страв на сніданок є каша, адже це важливий елемент збалансованого і здорового харчування, джерело повільних вуглеводів, які дають відчуття насичення на довгий час.

Існує багато способів приготування каш: їх можна запарювати або варити, на воді або на молоці, з додаванням сиру чи курки, меду або горішків.

Згідно з дослідженнями, особливою популярністю користуються молочні каші, які на сніданок обирають приблизно 45% українців.

Страви з круп. Технологія приготування других страв

Приготування каш різної консистенції: розсипчастої, в'язкої та рідкої

Завдання:

Виконай інтерактивну вправу

 1. Який злак?

 2. Каша як щоденна та обрядова страва українців

Урок 17 -21.04.2023 

Тема: Українська кухня

Українська народна кухня - це така ж культурна спадщина українського народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна і варто пишатися, який не слід забувати.

Подивись відео 

Як українці борщ винайшли.

Страви української кухні. Загальні відомості про українську національну кухню

Завдання:

Виконай інтерактивні вправи

Українські автентичні основні страви

Українська кухня

Урок 10-13.04.2023. 

Тема: Квест

32 БУТЕРБРОДИ РІЗНИХ КРАЇН СВІТУ

Бутерброди на сніданок і пікнік: рецепти з різних країн

Виробництво сухарної продукції

Пропорція. Задача, яка розв'язується за допомогою пропорції

 Завдання:

Виконай інтерактивну вправу

Вправа "Види бутербродів"

Анаграма "Бутерброди"

Технологія приготування бутербродів. Квест

Урок 03-07.04.2023. 

Тема: Закусочні бутерброди

Технологія приготування закусочних бутербродів

5 видов #Канапе на праздничный стол. Мини бутерброды на шпажках

ТОП 9 Быстрых закусок для вечеринок. Канапе

МЕНЮ на свято | Рецепти закусок

Канапе із ковбасою

Смореброд з Оселедцем Рецепт | Євген Клопотенко

           Завдання:

Виконай інтерактивну вправу

Бутерброди

Бутерброди 2

Урок 21-23.03.2023. 

Тема: Бутерброди різних країн світу

Як приготувати смачний Український бутерброд! Кулінарні Секрети Нюсі Поварьошкіної.

Як приготувати смачний Польский бутерброд

Як приготувати смачний Французький бутерброд

Як приготувати смачний бутерброд з Естоніі

Як приготувати смачний бутерброд з Фінляндіі

Вправа "Знайди страви"

         Тема: Хліб та зернові. 

«Архаїчне ядро» української кухні

Протягом багатьох століть хліб, хлібні вироби та страви з зернових становили основу харчування українців. Починаючи від найдавніших прісних коржів, як готували на території Україні тисячі років тому, до безлічі складних хлібобулочних виробів, якими, наприклад, захоплювався Бальзак, подорожуючи Україною.

В середньовічній Україні (і пізніше) хліб переважно випікали з житнього борошна, рідше – з ячменю та вівса. Пшеничний хліб здебільшого готували на великі свята: Різдво, Великдень або на честь весілля.

Взагалі слово «жито» ще в часи Київської Русі мало настільки широке значення, що ним називали будь-яку їжу взагалі.

Зазвичай випікали житній хліб на заквасці, хоча й страв із прісних коржів вистачало. І за часів Київської Русі, і в рецептах 19 століття можна знайти згадки про хлібну закваску на основі хмелю.

До речі, в 12 столітті православна церква для причащання обрала дріжджовий хліб, на відміну від католицької, яка надала перевагу пісним просвирам.

В різних регіонах України до жита додавали різні домішки. Наприклад, в 19 столітті на Слобожанщині, випікаючи житній хліб, додавали гречане борошно, на Західній Україні – вівсяне та кукурудзяне, на Полісся ж додавали картоплю.

• В «Енеїді» Котляревського слово «хліб» згадується 20 разів. Навіть боги, вирушаючи в гості один до одного, беруть з собою хліб та сіль.

• В цій же «Енеїді» згадується понад 50 страв з борошна.

• Бальзак в одному з листів згадував про 77 видів українського хліба.

З різного часу знаходимо згадки про різноманітні каші – з проса, ячменю, вівса, пшениці, гороху, сочевиці. Приблизно з XIII — XIV ст. поширюється також гречка. Дуже поширеними були кашоподібні страви з борошна: гречана лемішка, пшенична або житня соломаха, вівсяне толокно, пшоняні малаї. При чому часто вони були ферментованими: вівсяний кисіль, житньо-гречана кваша і все таке інше.

• Баба-шарпанина – запіканка з тіста та дрібної риби.

• Лемішка – страва з гречаного борошна. У горщик з підсоленим окропом всипали підсушене гречане борошно, постійно перемішуючи і розтираючи його, щоб не утворювались грудки. Потім цю загуслу кашу ставили у піч упрівати на одну годину. Їли з вурдою, висляком або обсмаженою цибулею.

• Куліш –  щось середнє між кашою та супом, страва, яку готували з пшона та до якої зазвичай додавали сало, цибулю та часник. Іноді готували з м’ясом або навіть з рибою.

• Кваша – дещо схожа на кисіль страва з гречаного та житнього борошна з солодом. Іноді до неї додавали фрукти та ягоди.

Бутерброди

Бутерброди. Класифікація та види бутербродів. Основні види харчових продуктів.

Технологія приготування відкритих бутербродів

Технологія приготування закритих бутербродів

Закриті ГАРЯЧІ БУТЕРБРОДИ

Майстер-клас з приготування бутербродів з яйцем пашот

50+ идей бутербродов для детского праздничного стола

Бургер З Куркою | Рецепт Курячого Бургера | Євген Клопотенко

Клопотенко розкрив СЕКРЕТ соусу МакДональдз для бургера

Практично кожен з нас може приготувати цілком їстівне, а іноді й просто смачна страва. Але одна справа - зробити що-небудь смачненьке для себе і своєї сім'ї, і зовсім інша - готувати їжу відмінної якості і смаку для 100 чоловік щодня. Сьогодні, як і впродовж багатьох століть, професія кухар затребувана, адже людина постійно потребує їжі, бажано не тільки смачною, але й корисною.

ВІД МАМОНТІВ ДО НАШИХ ДНІВ ...

Першим кухарем в історії людства став первісний мисливець, випадково обсмажити шматок своєї здобичі на багатті. Печерні люди, скуштувавши приготоване таким чином м'ясо, стали постійно смажити його на багатті. І досить скоро, методом «проб і помилок», з'ясували, що у когось мамонт виходить соковитим і смачним, а у деяких взагалі неїстівним. Звичайно, приготування їжі стали довіряти тому, у кого виходило смачніше. Таким або приблизно таким чином зародилася професія кухар.

Однак першими професіоналами кулінарії, які, готуючи іншим, заробляли собі на життя, були критські кухаря, наймані для приготування їжі царським солдатам приблизно за 2000 років до н. е. Уже в Стародавньому Римі багато багаті і знатні городяни воліли довіряти приготування їжі спеціальним людям, які вміють готувати, а не невільникам і рабам. Саме в Римі відомий у той час гурман і кухар Апіцій створив перші кухарські школи.

Правителі Древньої Персії високо цінували смачну їжу, і кухарі, які зуміли здивувати східних владик незвичайним стравою, щедро винагороджувалися. Проте існували й інші традиції, так, в Спарті до мистецтва кулінарії та професії кухаря ставилися зневажливо, вважаючи все це надмірностями.

Історія професії кухар знала як періоди запаморочливих злетів, так і застою. Після тривалого періоду застою лише наприкінці Середніх століть, за часів великих відкриттів, коли в європейські країни стали проникати різноманітні східні прянощі і спеції, кулінарне мистецтво стала стрімко розвиватися. З тих пір йде постійне кулінарне суперництво між Італією і Францією. У розвитку кухарського мистецтва брали участь не тільки професійні кулінари, але і вчені мужі і навіть державні діячі. Кардинали Мазаріні і Рішельє створювали нові страви, а великий філософ Мішель Монтень написав цілий трактат "Наука їжі". Сучасні італійські ресторани досі готують страви, придумані великим композитором Россіні, а французи пишаються внеском у національну кулінарію Оноре де Бальзака та Олександра Дюма-батька.

У XIX столітті в більшості європейських країн були створені курси, на яких навчали кулінарному мистецтву.

Опис професії Кухар

Інструктаж "Правила безпеки поводження з клєєм та ножицями"

          Проєкт 3: Панно (8 годин)

Панно - це сучасний і дуже стильний спосіб прикрасити будь-який інтер'єр, від житлової квартири до солідного офісу. Подібні твори декоративного мистецтва ми можемо бачити дуже часто, але рідко замислюємося про те, що ж все-таки таке - панно.
Панно (фр. panneau, від лат. рannus — шматок тканини) — частина поверхні стіни, стелі, дверей, обмежена рамкою і заповнена живописом, мозаїкою або скульптурним рельєфом.
Створення панно може наповнити не тільки будинок красивими дизайнерськими речами, а й життя - яскравими фарбами. Це хобі підходить всім без винятку. Панно є тим елемент декору приміщення, який покликаний прикрашати стіни, стелю, а іноді навіть фасади будівель.
Панно відрізняється від звичайної картини, хоча і те і те, служить для прикраси інтер'єру. Перш за все, панно відрізняється способом свого виготовлення. Якщо картиною вважається, перш за все, витвором живописного мистецтва, то панно може бути скульптурним, мозаїчним, тканинним, дерев'яним і навіть пластиковим.

Панно може мати зовсім різні розміри. Абстрактні приклади в шикарних інтер’єрах мають авангардну спрямованість, вони розміщуються на великих стінах з практично будь забарвленням шпалер і тим самим розбавляють і прикрашають інтер’єр. Картини в інтер’єрі доречні у випадках, якщо більше ніякого оформлення у кімнаті не передбачено.
З допомогою панно можна надати фарб сірому інтер’єру, оживити темний колір, освітлити кімнату, привернути увагу відвідувачів.
Панно є одним з останній штрихів в оздобленні будинку, воно додає цілісність і завершеність всьому інтер’єру. Наприклад, це може бути кілька предметів, красиво розкладених і поміщених в рамку.
Панно має бути вдалою колірною плямою та розташовуватися в потрібному місці. Воно повинно вдало завершувати інтер’єр будинку. Панно можна зробити своїми руками, використовуючи те, що вже є і докуповуючи тільки необхідне.

І. Організаційно- підготовчий етап

ІСТОРІЯ ВИНИКНЕННЯ ПАННО

Перші панно знайдені в печерах первісних людей, на кам’яних стінах зображували тварин і явища природи. Що це було - бажання прикрасити своє житло, спосіб зафіксувати побачене або захист від злих духів, тепер історики можуть тільки здогадуватися про це. Пізніше з’явилися панно з каменю, мозаїки, ліпнини, венеціанської штукатурки. Цей вид творчості став невід’ємною частиною культурного розвитку.

Історія створення мозаїчного панно не відома, проте такі панно можна зустріти в руїнах Єгипту, Стародавньої Греції та Риму. Створення мозаїчної картини вимагало копіткої ручної роботи. Саме тому викладені з дрібних шматочків мозаїчні панно вважалися привілеєм дуже багатих людей і персон королівської крові.

Малюнки древніх панно у палацах

За допомогою мозаїчних панно можна додати інтер`єру зовсім незвичайний вид. Обраний малюнок переноситься в цифровий формат і потім за допомогою спеціальних програм створюється схема майбутнього панно, підбирається розмір елементів мозаїки і їх колірне рішення. Використовуючи при укладанні відносно великі шматочки, можна створити ефект великих впевнених мазків пензлем. Такі панно ідеально підійдуть для вітальні, прикраси стін або підлоги в басейні або для додання ексклюзивного виду фасаду будівлі.
Окремим видом є так звані релігійні панно. Найчастіше воно має абстрактний сюжет. Виготовлені такі дуба, берези, бука, сосни та інших порід дерева. Іноді їх доповнюють інкрустацією з напівкоштовних каменів, що відмінно виглядає в класичному інтер'єрі. Різьблені панно та картини є не лише окрасою стіни, але й часто виступають центральним елементом декору кімнати.

Малюнки релігійних панно

Сучасні панно роблять з каменю, мозаїки, тканин, шкіри, фрагментів скла, паперу. Майстри використовують для своїх шедеврів стрічки, бісер, вишивку. Підходять і вельми незвичайні матеріали: кава, крупи, макаронні вироби. Також творчі особистості часто використовують і відходи, наприклад, втулками від туалетного паперу і газети.

Технології виготовлення панно

Інтерактивне завдання "Панно"

Урок 2. Проектування панно методом фантазування

1.  Спираючись на власні знання та опитування друзів і знайомих, досліди необхідність в твоєму виробі та проведи міні-маркетингове дослідження:

Що таке панно?

Чи потрібне воно дома, в школі

2.  Дізнайся з різних інформаційних джерел щось цікаве про панно.

       Наприклад: 

Які бувають панно.

З якого матеріалу можна їх виготовити.

3.Сформуй банк даних зі світлин виробів, що подібні до того, який ти хочеш виготовити

Ідеї цікавих панно

Моделі-аналогі

                                     Завдання у зошиті:

Панно з кавової гущі

Панно " Єдиноріг"

Картина-панно "Грошове дерево"

                                  Виконати завдання у зошиті!

Урок 3. Види конструкційних матеріалів

Конструкційні матеріали

Класифікація конструкційних матеріалів
№1 Види та призначення конструкційних матеріалів Тонколистовий метал та дріт
№2 Види та призначення конструкційних матеріалів Фанера, ДВП

Виробництво сталі

Виготовлення сталевого дроту

Інтерактивна вправа "Об'єкти: природні,штучні"

Конструкційні матеріали

Основи матеріалознавства

Конструкційні матеріали: деревина, метали, пластмаса, тканина

ІІ. Конструкторський етап проекту

             

ІІІ. Технологічний етап проекту

« "Панно з метеликом"

 Послідовність виготовлення

 

"Панно з кавової гущі"

 Послідовність виготовлення

 

1. Подумайте та дайте в зошиті відповіді на запитання:

- Чому обрана технологія виконання найбільше відповідає твоєму задуму та твоїм можливостям?

- Що ти плануєш змінити в обраному варіанті виробу?

  2. Виконати ментальну карту до панно .

 3. Створи необхідну для виготовлення вироба технологічну документацію .

- У зошиті  заповни таблицю

Виконати у зошиті

Визнач, які матеріали потрібні для роботи  над проектом та іх кількість.

Визнач, які інструменти та пристосування потрібні тобі для роботи.

Склади план з виготовлення  панно та виготови його.

 Заповни таблицю,  в якій покажи послідовність виготовлення виробу.

ІV. Заключний етап виконання проекту

1. Дайте відповіді на запитання заповнивши форму -тест або  запишіть їх у зошит:

- Чи отримав ти виріб, який запланував?

- Щоб ти змінив у виробі, якби виготовляв його ще раз?

- Що для тебе виявилось найскладнішим у виконанні проекту?

2 .Визнач приблизну вартість використаних матеріалів та запиши у зошиті. 

3. Проаналізуй результати проектування та презентуй свій виріб.

Екологічне обгрунтування проєкту

Наприкінці XX століття людство почало відчувати наближення екологічної кризи. Екологічна криза кінця XX століття має якісно іншу природу порівняно з усіма попередніми кризами. Це перша криза, що охопила усю планету та цілком зумовлена не природними, а техніко-виробничими причинами. 
У зв’язку з екологічною ситуацією, що склалася в світі, завдається велика шкода природі. Щороку величезна в кількість тварин, рослин гине від жорстих ударів промислових відходів, забруднення водойм, ґрунту, повіря.
На сьогодні в світі проблема смітників – одна з найважливіших і найактуальніших серед проблем забруднення навколишнього середовища.
Серед причин зростання кількості побутових відходів називають зростання населення. Проте вчені довели, що кількість відходів зростає набагато швидше, ніж кількість населення.
Отже, причина полягає не у кількості, а – у способі життя людей, які використовують все більше пакувальних матеріалів, виготовляють і купують неякісні товари, що швидко виходять з ладу, викидають речі замість того, аби знайти їм інше застосування тощо.
Викидаючи сміття, ми брутально порушуємо один з основних екологічних законів – кругообігу речовин у природі. Адже вилучаючи з природи чимало речовин, людина змінює їх до невпізнанності і повертає у природу у вигляді сміття, яке не розкладається на вихідні речовини природнім шляхом. Наприклад, в умовах лісу папір розкладається протягом 2 років, консервна бляшанка – понад 90 років, поліетиленовий пакет – понад 200 років, скло – понад 1000 років.
У кожному людському помешканні утворюється величезна кількість непотрібних матеріалів та виробів, починаючи від старих газет, порожніх консервних банок, пляшок, харчових відходів, обгорток та упаковки, закінчуючи битим посудом, зношеним одягом і поламаною побутовою чи офісною технікою. Усі ці речі ми зазвичай називаємо сміттям або твердими побутовими відходами на відміну від промислових, сільськогосподарських відходів чи каналізаційних стоків.
Відходи – залишки сировини, матеріалів або напівфабрикатів, а також речовини та матеріали, утворювані в процесі переробки сировини, непридатні для використання за безпосереднім призначенням, отримання яких не є метою даного виробництва.
Побутові відходи – всі відходи сфери споживання, які утворюються в житлових масивах, організаціях та установах, торгівельних закладах тощо, відходи опалювальних установок в житлових будинках, сміття з вулиць, будівництв тощо.
Сміття – тверда частина побутових відходів, утворюваних у житлових масивах. Воно включає матеріали та вироби, починаючи від старих газет, порожніх консервних банок, пляшок, харчових відходів, обгорток та пакувальних матеріалів, закінчуючи битим посудом, зношеним одягом, поламаною побутовою чи офісною технікою тощо.
Проходячи повз вулиці, ми бачимо сміття: пластикові пляшки, пакети, недопалки, непотрібні папірці та багато іншого. Це все результат людської «праці», відсутність екологічної культури та відсутність дбайливого ставлення до природи та руйнування її краси.
Данна ситуація завдає шкоду багатьом тваринам, рослинам. Забруднення повітря хімічними речовинами, паром, токсинами, які проникають у воду та грунт негативно позначається на житті та здоров’ї всього живого.
Існують різні шляхи боротьби зі сміттям (відкриті звалища, захоронення відходів інше).
Кардинальне вирішення проблеми сміття – рециклізація – вторинна переробка відходів. Цей спосіб також не є принципово новим, проте на шляху його широкомасштабного впровадження існує чимало перешкод: сортування, відсутність стандартів, переробка, маркетинг, протиріччя між державним і приватним секторами економіки, незацікавленість підприємців змінювати ситуацію, приховані витрати тощо. Проте ці й інші перешкоди не можуть виправдовувати бездіяльність, а навпаки, мають стимулювати творчі пошуки рішень і вже існує чимало досягнень. Наприклад, макулатуру подрібнюють на паперову масу (пульпу), з якої знову виробляють паперові вироби; можливе також компостування, виготовлення ізоляційних матеріалів; скло подрібнюють, плавлять і виготовляють нову тару, або подрібнюють і використовують замість піску або гравію у виробництві бетону чи асфальту; пластмаси переплавляють і виготовляють “синтетичну деревину”, стійку до біодеградації, яка має практично невичерпні можливості як матеріал для огорож та інших споруд просто неба. Метали плавлять і переробляють у різноманітні деталі. Доречі, виготовлення алюмінію з лому дозволяє заощадити до 90% електроенергії, необхідної для його виправлення з руди. Харчові відходи і садове сміття компостують з отриманням органічного добрива. Текстиль подрібнюють і використовують для надання міцності макулатурній паперовій продукції. Старі автопокришки переплавляють з виготовленням нових резинових виробів або використовують при виготовленні асфальтового покриття.
Сьогодні величезною популярністю у світі користуються hand-made вироби з вторинних матеріалів. Доступною і досить універсальною сировиною для дитячої, сімейної і навіть професійної творчості можуть стати кришечки від пластикових пляшок, йогуртів, кетчупів, ліків.
До того ж кожен такий шедевр з пластику, який в Україні практично не переробляється, рятує природу від чергової порції сміття. Якщо включити фантазію, то з них можна створити приголомшливі і досить корисні у господарстві речі.
Мистецтво, матеріалом для якого служить сміття, надзвичайно різноманітне. Митці, які втілюють свої ідеї, використовуючи те, що можна знайти на будь-якому звалищі, творять майже в усіх жанрах сучасного мистецтва.
Традиційний і поширений абстракціонізм теж має представників серед любителів покопатися в смітті. Ел Анацуї (El Anatsui) є визнаним класиком — його дивовижні панно з алюмінієвих кришечок від пляшок перебувають на постійній експозиції у багатьох музеях світу, серед яких Центр Помпіду і Британський музей. Завдяки тому, що на панно немає традиційних і пізнаваних образів, які несуть смислове навантаження, глядач може віддатися своїм почуттям від споглядання блиску і яскравого кольору, якими переливаються роботи художника.
Так чи інакше, всі художники, дизайнери, які працюють у сфері recycling art, зачіпають проблему засмічення навколишнього середовища, непомірного масового споживання та необхідності переробки відходів. Вся їхня творчість націлена на привертання уваги до згаданих проблем. Чи не найбільш продумано це виходить у американської художниці Кріс Джордан. Кріс робить акцент не стільки на тому, що роботи зроблені зі сміття, скільки на цифри, які стоять за цим. Її роботи є своєрідною наочною статистикою — наприклад, панно з репродукцією Сьора складається з 400 000 пластикових пляшкових кришечок, що дорівнює середньому числу пластикових пляшок, споживаних у США щохвилини.
Існує безліч прикладів творчих робіт, споглядаючи які можна переконатися в барвистості та різноманітті сміттєвого мистецтва та, ймовірно, трохи уважніше придивитися до того, що кожен з нас збирався викинути в сміттєве відро, — а раптом з цього може вийти твір мистецтва?

Відео

Человек и природа: 500 000 лет вместе

Україна+. Захищаємо природу від сміття

Презентації

Екологічні проблеми України

Екологічна проблема

Презентація готового виробу
Обв'язково виконати! 

Список використаних джерел:

1.. Ірина Ходзицька “Дистанційні завдання з трудового навчання”

2. Андрій Левкович "Трудове навчання" блог для учнів.

3.Ярослав Солодуха"Предмети інтер'єру своїми руками МК Виготовлення картини – панно з кавової гущі"

4. Сайт Наталія Похиль

Бажаю творчих успіхів!!! З повагою Валентина Плахута

Проект 2: Карнавальна маска (6 годин)

     

Подорож на величний Венеціанський карнавал

Танок від  Aeros

Танок "Венеціанский фестиваль" (скрипалі)

Венецианский карнавал

Фіксики "Маскарад"

Презентація "Карнавальні костюми і маски"

Презентація "Види масок"

Виконай інтерактивну вправу

МК "Карнавальна маска" (кольоровий папір)

МК "Карнавальна маска " (пава)

МК "Кішка" (на паличці)

Маска "Зайчик"

МК "Окуляри - зайчик"

МК "Карнавальна маска" (з носом) (картон)

Новорічна маска "Зайчик" (з бавовни)

Маска "Квіточка" з фоамірану

Маска "Кішка" з фоамірану

Маска з газет

Маска "Панда" з фетру

проект 1: Підставка для гаджета (9 годин)

Основна технологія: Технологія ручної обробки деревини, технологія виготовлення швейних виробів ручним способом

Додаткова технологія:  Технологія оздоблення мозаїкою

Уявити сучасну людину без смартфона або телефону просто неможливо. Цей гаджет дуже тісно пов'язана з повсякденним життям, як молоді, так і дорослого покоління.

В наші дні телефон – це не просто апарат для телефонного зв'язку. Це органайзер, месенджер, графічний редактор, телевізор, ігрова приставка і музичний плеєр.

Для зручного користування смартфонами (які бувають, як компактними, так і дуже великими) було придумано чимало підставок і власників, які комфортно розташовують гаджет горизонтально, вертикально, допомагають організувати і тримати в одному місці аксесуари: зарядний пристрій, навушники, шнури та інше.

   Якщо ви не хочете витрачати гроші і час на пошуки ідеальної підставки для свого смартфона, ви можете зробити її самостійно! Для цього потрібно лише трохи фантазії, бажання, крапелька творчості та деякі підручні матеріали.

             Матеріали для підставок

        З яких матеріалів можна зробити підставку

к   картон

    дріт

Т  тканина або поролон

     пляшки

д   дерев'яні вироби

п   паперові листи

     елементи конструктора

п   пластикові картки

      Не обмежуйтеся даними списком, включите фантазію у вашій голові і надайте будь-якого предмету таку функцію. Переваги підставки, яку ви можете зробити своїми руками - це швидкість виготовлення, дешевизна, унікальність.

Дизайн - аналіз виробу

З чого тільки не виготовляють підставки! У хід йде канцелярія, будівельні матеріали, упаковки від продуктів, товарів, іграшки і навіть сміття!

Технологічний етап.  Виготовлення виробу. 

Як зробити підставку для телефону своїми руками з картону, паперу?

Самий популярний матеріал для створення підставки під телефон – папір або картон, який з легкістю знайдеться у будь-кого. Звичайно ж, краще всього використовувати якісний і щільний картон, щоб підставка була надійною і міцною. Тим не менш, міцність підставки залежить також і від ваги телефону: чим швидше – тим легше утримати.

В    Варіанти підставок:

З      З втулки. 

     Втулка – це картонна основа рулону, на яку накручується шар за шаром туалетний папір або паперові кухонні рушники. Для підставки вам знадобиться третя частина втулки від рушників або одна невелика втулка від туалетного паперу. Також запасіться канцелярськими кнопками-гвоздиками. У втулці зробіть горизонтальну проріз з однієї сторони так, щоб у неї містився телефон. Ніжки підставки слід зробити з кнопок.

                

З  З картону. 

    Стане в нагоді будь-щільний картон (пакувальний, наприклад). Довгу широку смужку картону слід скласти трикутником і закріпити з одного боку, зробивши проріз. Фіксувати картон можна клеєм або канцелярськими кнопками. Чим міцніше картон – тим більший вага смартфона він витримає. Ширина картонної смужки повинна бути трохи більше ширини телефону. 

          

                  

     Підставка з долоньок

  

   Підставка орігамі. 

    Це просте паперове пристосування, звичайно ж, одноразове. Однак воно зможе виручити вас в самих незручних ситуаціях. Маючи інструкцію та порядок згортання паперу, ви з легкістю зробите підставку за кілька хвилин. Виготовлення з аркуша А4

     Прикольна підставка

                 

     

                  

    Олівці

В   Візьміть 4 гумки для грошей і 6 звичайних олівців. З'єднайте їх між собою таким чином, щоб у вас вийшов об'ємний трикутник або піраміда.

       Скріплюємо кінці двох олівців між собою і просовуємо третій між ними.

В   Важливо! Для побудови конструкції, необхідно брати олівці з гумками на кінцях, щоб уникнути зайвого ковзання.

     

           

 

         

    Підставка для телефону для прослуховування музики своїми руками     

    А ви не замислювалися про те, що деколи так хочеться мати потужну стереосистему для свого смартфона або ж зручну поставку для того, щоб з комфортом дивитися вечорами фільми? Вихід є! Будь-яку підставку, тримач, стереосистему або «кінотеатр-обманку» вам під силу зробити своїми руками.

     Наприклад, широка втулка від кухонних рушників або будь-картонна труба в рази посилить звук динаміків смартфона, розташованих внизу і виведе його в різні боки. Того ж ефекту можна домогтися, прилаштувавши паперові стаканчики з двох сторін.

    

               

         

        Моделі з пляшок

      Для виготовлення моделі з пляшок, підготуйте матеріал: будь-яку пляшку від миючого засобу, миття для посуду або шампуню, ножиці.  

      

               

    

          Підсумок: робота повинна нагадувати кишеню.

    Важливо! Розмір пляшки повинен бути більше довжини телефону мінімум в два рази.

    Відріжте горлечко від пляшки і передню стінку до середини. Ця підставка буде актуальна для використання під час підзарядки. Для цього виконайте у верхній задній частині тари отвір для зарядного пристрою. Телефон складіть всередину, а зарядку просуньте спершу в отвір, потім в розетку.

              

  Таку модель можна пофарбувати, задекорувати папером або тканиною.

Виготовлення виробу

З газетних трубочок

            Оздоблення виробу

Гарне оформлення підставки під телефон

Ні в якому разі не можна забувати про декор. Адже саме прикраса навіть найбільш непрофесійного і аматорського виробу додасть йому колориту, характеру і настрою. Тому варто подивитися, які цікаві аксесуари є вдома. Це можуть бути:

• черепашки;
• ґудзики;
• стрази;
• намистинки;
• фольга;
• кольоровий скотч.

Загалом, все, що є під рукою і має незвичайний вигляд, може стати в нагоді в процесі виготовлення підставки для телефону.

Не тільки потрібний аксесуар, але і відмінний подарунок

Наловчившись, можна такий виріб не тільки використовувати для себе, а й подарувати. Тому варто зробити кілька запасних підставок: раптом хтось раптово покличе в гості, а подарувати буде нічого! А підставка під мобільний телефон завжди стане в нагоді, навіть якщо у людини вже є одна, то друга ніколи не завадить.

Виконай вправу "Підставка під гаджет"

Види та призначення конструкційних матеріалів Тонколистовий метал та дріт. Види конструкційних матеріалів.

  Фанера, ДВП

Виробництво дроту

Виробництво сталі, чавуну, прокату

Ткацтво та вишивка в Україні

Вироблення гофрокартонної продукції

Виконай інтерактивні завдання1 і завдання2

Ролик Сміттєсортувальна станція

Ролик про переробку металу в Україні

Ролик про переробку скла в Україні

                           

Міні- проект 2. 

Тема: Малярні роботи у побуті власними руками

Саме малярні роботи надають будь – якому приміщенню гарного вигляду та захищають його від руйнування.

Подивись відео "Малярні роботи у побуті власними руками",  презентація "Основи технології малярних робіт" та виконай інтерактивне завдання 

05.11.2021. Міні- проект 1. Тема: Я - споживач

Призначення етикетки на товарах. Екологічні символи. Стандарти якості й безпеки.

Склад продуктів. Індекс "Е" та його значення. Попереджувальні символи. Спеціальні символи та їх значення. Штрих-код і його закодований зміст.

Подивись відеоурок та виконай практичну роботу: Визначення дати виготовлення та терміну придатності продукту

Проект 1. Сумка - 03.09- 15.10

Мета проекту: 

Навчитися

 - користуючись різними джерелами інформації навчитися вести пошук та вибір об`єктів для проектування; 

- правильно підбирати всі необхідні для виконання завдання витратні матеріали; 

- складати необхідну технологічну документацію; 

- вести необхідні розрахунки та виконувати розрахунок собівартості майбутнього виробу; 

- здійснювати аналіз виконаної роботи. 

Виховувати в собі 

- вміння правильно спланувати роботу; 

- наполегливість; 

- посидючість; 

- бережне ставлення до обладнання навчальних майстерень; 

- бережне ставлення до інструментів; 

Розвивати 

- творче мислення; 

- уяву; 

- художні здібності; 

- вміння економно використовувати природні матеріали.

Завдання проекту: розробити та виготовити сумку за власним задумом

1.1.1.  Розробка технічного завдання 

Сумка призначена для перенесення необхідних в повсякденному житті речей. Вони широко використовуються в повсякденному життя. Основними вимогами повинні бути практичність, зручність в використанні, естетична привабливість. 

1.1.2 Вимоги до матеріалів. 

Виходячи з призначення проектованого виробу та його особливостей, сумка повинна мати естетичний вигляд, матеріали повинні бути екологічно чисті та нешкідливі як для дорослих так і для дітей. 

1.1.3 Вимоги до конструкції виробу 

Речі, з яких виготовляється сумка, повинні забезпечувати безпечність при користуванні. 

1.2 Розробка технічної пропозиції 

1.2.1 Аналіз моделей – аналогів

1.2.2 Вибір інструментів. 

При виготовленні сумки необхідні такі інструменти й пристосування. 

Інструменти і пристосування необхідні для виконання проекту: 

* Лінійка

 * Олівець

* Джинсова тканина

 * Нитки синього кольору 

* Голка 

* Ножиці 

*Швейна машинка 

*Бісер (якщо потрібно для декору)

 ІІ КОНСТРУКТОРСЬКИЙ ЕТАП

 2.3 Підбір та аналіз матеріалів для виготовлення виробу. 

Ескізне проектування 

2.3.1 Розробка технічного проекту

 2.3.2 Визначити вихідні дані для побудови креслень деталей виробу та розмірні характеристики

2.4.3 Визначення загальної собівартості виготовлення виробу 

Ціна = нитки+ тканина+ робота

2.4.4 Визначення величини прибутку 

Визначення величини прибутку внаслідок реалізації виробу, який складає 15-25% від собівартості 

П=( С х 20%) / 100% =(120 х 20%) / 100%

2.4.5 Визначити договірну ціну реалізації виробу 

Цд=С+П 

ІІІ. Технологія  виготовлення виробу 

3.1. Дивись відеоурок по виготовленню сумки власними руками

3.2. Варіант 2:

1.Беремо старі джинсові штани

2.Відрізаємо верхню частину ( місце, де закінчується застібка-блискавка)

3.Зшиваємо знизу передню та задню частину джинсів. 4.Із залишків тканини робимо ручки для майбутньої сумки.

5.Пришиваємо ручки до сумки.

6.По бажанню оздоблюємо сумку.

3.3. Варіант 3

3.4. Технологія оздоблення сумки

IV Заключний етап

Критерії оцінки проекту 

1. Технологічні критерії 

* оригінальність застосування матеріалів, їх довговічність, витрати 

* складність і об’єм виконаних робіт

* доцільність виробу - використовується за призначенням у побуті як сумка. 

2. Конструктивні критерії 

* зручність використання, міцність, надійність  

* відповідність конструкції призначення виробу 

3. Естетичні критерії 

* оригінальність форм 

 * кольорове рішення 

* складність форми 

4. Економічні та маркетингові критерії 

* необхідність в даному виробі на ринку — потреба на кожен день в побуті. 

* собівартість проекту

* рівень продажної ціни 

* доцільний вид реклами